グアテマラ・アティトラン・ブルーレイク・ハニー 100g

¥820 (税込)

ハニー製法により甘みコクそして香りに深みがあり、上品な酸味も特徴。

ハッピーサト
ハッピーサト

個人的に大好きなグアテマラの豆、さらにハニー製法の豆という事で採用しました。

香りが深いです♪

他産国のハニー精製豆との香味比較も面白いですよ☆彡

おススメ焙煎度 1位:中深煎り 2位:中煎り 3位:深煎り

商品コード: guatemala-honey カテゴリー: , ,

説明

山岳地帯の斜面で栽培された高品質コーヒーが多いとされる生産国のグアテマラ

標高が高く寒暖差がある方が香味が良くなると考えられており、グアテマラは山岳地帯が多く火山性の土壌であるためコーヒー栽培に適した土地。
この豆は火山クレーター湖であるアティトラン湖エリアの標高約1,500mで栽培され、ハニー製法で精製された最上級グレード品(SHB)です。

ハニー製法により甘みコクそして香りに深みがあり、上品な酸味も特徴。

※グアテマラは世界第11位のコーヒー生産国(2022年度3,758​k袋)

生産地:ソロラ県、アティトラン地区
精 製:ハニー
標 高:1,500m
品 種:ブルボン、カトゥーラ、ティピカ
規 格:SHB

グアテマラのアティトラン湖

アティトラン湖は80,000年以上前の火山活動によって生まれた世界一美しいとも評される広大なクレーター湖。

1500m以上の高地にあり、周囲を3000m級の火山(アティトラン火山、トリマン火山、サンペドロ火山)に囲まれている。

追加情報

重さ 100 g
焙煎度

浅煎り, 中煎り, 中深煎り, 深煎り

豆/粉

豆のまま, 挽いた粉(細挽き)エスプレッソ・水出し珈琲用, 挽いた粉(中挽き)ペーパー・ネルドリップ用, 挽いた粉(粗挽き)メタルフィルター用