インフューズド（共発酵）はコーヒーとフルーツなどを一緒に発酵させる加工方法。
フルーツ（ベリー、パイン、ピーチなど）の香りや味を適度にコーヒーに移します。
これまでのコーヒーとは違う新しい楽しみ方が出来ます。