ネパール・ヒマラヤン・イエティ　100g

説明

世界最高峰ヒマラヤ山脈を有する多民族・多宗教・多言語国家のネパール。

ネパールでのコーヒー栽培は、1938年にヒラ・ギリがビルマ（現ミャンマー）からコーヒーの種子を持ち込み栽培し始めたことで始まった。

1990年代には、ネパール全土でコーヒー農園の拡大と生産量の増加が進み、2000年代からは、国内外のマーケット拡大に伴い、コーヒーが換金作物として注目され、近年ではトウモロコシ畑や水田をコーヒー栽培に転用する生産者も増えている。

この豆は、首都カトマンズから車で約2時間に位置するカーブレ・パランチョーク郡（通称カブレ）の標高1,350mで栽培されたもの。

透明感のあるクリーンな香味で、柔らかな甘みと穏やかな酸味が特徴。

※ネパールは世界第62位のコーヒー生産国（2022年度355トン）​

生産地：バグマティ州カーブレ・パランチョーク郡ハーバラト山脈の丘陵地帯に位置する山間地域
精　製；ウォッシュ
標　高：1,350m
品　種：ブルボン
生産者：ヒマラヤンスペシャルティコーヒーのみなさん
乾　燥：天日乾燥
規　格：AA（生産者側で独自に定めた品質にもとづく規格）
その他：栽培期間中、農薬、化学肥料不使用

パナマってどんな国

ネパールは中華人民共和国・チベット自治区、インドと国境を接する、多民族・多宗教・多言語国家。

ネパール北部は世界の屋根とも称される8,000メートル級の山々が林立する高山地帯で、世界最高峰ヒマラヤ山脈の玄関口としての役目をはたしている。

主な産業は農業で就業人口の約7割を占めるとされる。米や小麦、トウモロコシ、ジャガイモ、ジュートなどが主な農産物。それ以外では繊維産業と観光業が主な産業となっている。

ヒマラヤ山脈を利用た水力発電が行われており、ネパールの発電量のほぼ全てを水力発電が占めている。

珈琲生産量　世界62位
主な品種　ブルボン、ティピカ、パカマラ、カトゥーラ
面積　14.7万㎢（北海道の約1.8倍）
人口　2,969万人
首都　カトマンズ
民族　パルバテ・ヒンドゥー、マガル、タルー、タマン、ネワール等
言語　ネパール語
宗教　ヒンドゥー教徒（81.3％）、仏教徒（9.0％）、イスラム教徒（4.4％）他
国花　ラリグラス（シャクナゲの一種）
国鳥　ニジキジ
国獣　ウシ
主な輸出品目　鉄鋼製品、糸、ウールカーペット、既製服、ジュース等

ネパールの観光名所

首都カトマンズをWEB上で散歩してみましょう。