記録

あけましておめでとうございます。昨年末は人生初のコロナ陽性になってしまい家族旅行はキャンセル・・・年末年始はずっと家で家族と過ごしました＾＾；　グッタリ布団で横になりながら「あしたも焙煎」の年間メニューを計画し、回復後はひたすらテスト焙煎を...

ただの珈琲好きだった自分が、自家焙煎にハマり、ひょんなことから副業で商売を始める事に。色々な偶然や出会いが重なってこういう道に進むことになったんだから、人生って何が後に繋がるものか分からなくて面白いなあと感じた。この要素が一つでも欠けていた...

ただの珈琲好きだった自分が珈琲焙煎にハマり、ついに販売チャレンジへと突き進んでいく。↓前回のお話↓自分の場合はサラリーマンをしながら自家焙煎珈琲を通信販売する事にしたのですが、実店舗は無くても営業するための手続きが必要になります。下記２つが...

今年（2022年）は春から珈琲の自家焙煎にハマっていました。焙煎を始めたのは通っている喫茶店のマスターが「焙煎楽しいよ！」と言ってくれたのがきっかけ。それで自宅で豆を焼いてみたら美味しくて、それが始まりだった。焙煎は週に1～2回程度で続けて...