ブラジル・南ミナス・ベラビスタ農園・樹上乾燥・ブルボンアマレロ 100g

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¥521 (税込)

ブラジルらしい深いコク・甘み・ボディ感が特徴ですが、この豆は特にクリーンな飲み口なのが印象的。抑え目な酸味なので飲みやすさも抜群。

ハッピーサト
ハッピーサト

樹上乾燥(ドライオンツリー)で、なおかつ完熟時のチェリーが赤ではなく黄色(イエローブルボン)という珍しい逸品です☆

おススメ焙煎度 1位:中深煎り 2位:中煎り 3位:深煎り

商品コード: Brazil-dotree カテゴリー: , ,

説明

世界の3分の1のコーヒーを生産している世界最大のコーヒー生産国ブラジル
この豆の産地はブラジル南東部のリオデジャネイロから北へ約9時間の場所にあるミナス・ジェライス州。
ベラビスタ農園は標高1,000m付近のなだらかな丘陵地帯にあり、手積みや小型収穫機により収穫が行われている。
この豆は「ドライオンツリー(樹上乾燥)」と呼ばれるコーヒーの実を樹の上で乾燥させるコーヒー豆にしっかり甘味をため込む栽培方法を採用している。

ブラジルらしい深いコク・甘み・ボディ感が特徴だが、クリーンな飲み口も兼ね備えている。抑え目な酸味なので飲みやすさも抜群。

※ブラジルは世界第1位のコーヒー生産国(2021年度59,000​k袋)

生産地:南ミナス ネポヌセーノ
精 製:ドライオンツリーナチュラル
標 高:1,080m
品 種:ブルボンアマレロ
生産者:アントニオ・リマ・レイス
乾 燥:パティオで天日乾燥、その後ドライヤーで乾燥
規 格:No2
サイズ:16up
その他:慣行栽培、できるだけ農薬を使わないように心がけています

追加情報

重さ 100 g
焙煎度

浅煎り, 中煎り, 中深煎り, 深煎り

豆/粉

豆のまま, 挽いた粉(細挽き)エスプレッソ・水出し珈琲用, 挽いた粉(中挽き)ペーパー・ネルドリップ用, 挽いた粉(粗挽き)メタルフィルター用