ブラジル・南ミナス・ベラビスタ農園・樹上乾燥・ブルボンアマレロ 100g

¥765 (税込)

ブラジルらしい深いコク・甘み・ボディ感が特徴ですが、この豆は特にクリーンな飲み口なのが印象的。抑え目な酸味なので飲みやすさも抜群。

ハッピーサト
ハッピーサト

樹上乾燥(ドライオンツリー)で、なおかつ完熟時のチェリーが赤ではなく黄色(イエローブルボン)という珍しい逸品です☆

おススメ焙煎度 1位:中深煎り 2位:中煎り 3位:深煎り

商品コード: Brazil-dotree カテゴリー: , , ,

説明

世界の3分の1のコーヒーを生産している世界最大のコーヒー生産国ブラジル

この豆の産地はブラジル南東部のリオデジャネイロから北へ約9時間の場所にあるミナス・ジェライス州。
ベラビスタ農園は標高1,000m付近のなだらかな丘陵地帯にあり、手積みや小型収穫機により収穫が行われている。
この豆は「ドライオンツリー(樹上乾燥)」と呼ばれるコーヒーの実を樹の上で乾燥させるコーヒー豆にしっかり甘味をため込む栽培方法を採用している。

ブラジルらしい深いコク・甘み・ボディ感が特徴だが、クリーンな飲み口も兼ね備えている。抑え目な酸味なので飲みやすさも抜群。

※ブラジルは世界第1位のコーヒー生産国(2022年度3,172,562トン)

生産地:南ミナス ネポヌセーノ
精 製:ドライオンツリーナチュラル
標 高:1,080m
品 種:ブルボンアマレロ
生産者:アントニオ・リマ・レイス
乾 燥:パティオで天日乾燥、その後ドライヤーで乾燥
規 格:No2
サイズ:16up
その他:慣行栽培、できるだけ農薬を使わないように心がけています

ブラジルってどんな国?

ブラジルは南アメリカ大陸最大の面積を擁する連邦共和制国家。ラテンアメリカ最大の領土・人口を擁しており、面積と人口ともに世界第5位。

南北アメリカ大陸で唯一のポルトガル語圏の国で、世界最大のポルトガル語使用人口を擁する国でもある。

また、ラテンアメリカ最大の経済規模であり、世界で13番目の経済規模でもある(2022年4月現在)。北部が赤道直下であり、全体的に海流などの影響もあり気候は大変温暖。

珈琲生産量 世界1位
主な品種 ムンド・ノーボ、カトゥーラ、イカトゥ、ブルボン、カトゥアイ
面積 851万㎢(日本の22.5倍)
人口 2億1,400万人
首都 ブラジリア
民族 欧州系48%、アフリカ系8%、東洋系1.1%、混血43%、先住民0.4%
言語 ポルトガル語
宗教 カトリック約65%、プロテスタント約22%、無宗教8%
国花 イペー
国獣 ナンベイコマツグミ、コンゴウインコ、ジャガー
主な輸出品目 大豆、原油、鉄鉱石、石油製品

ブラジルの観光名所

リオデジャネイロのコルコバードの丘にある巨大キリスト像。内部は150人が入場できる礼拝堂になっている。

世界最大級の滝イグアスの滝。最大の瀑布は幅700m、落差80mの「悪魔の喉笛」と呼ばれている。

リオのカーニバル。主にバトゥカーダという打楽器のみを使う演奏スタイルのサンバになる。

首都ブラジリアをWEB上で散歩してみましょう。

追加情報

重さ 100 g
焙煎度

浅煎り, 中煎り, 中深煎り, 深煎り

豆/粉

豆のまま, 挽いた粉(細挽き)エスプレッソ・水出し珈琲用, 挽いた粉(中挽き)ペーパー・ネルドリップ用, 挽いた粉(粗挽き)メタルフィルター用