¥825 (税込)
上質なコーヒー産地として注目が高まっているミャンマー産の豆。フルーティーで上品な酸味と芳醇な香りが特徴的。
やり過ぎ感のない上品さのあるアナエロビック豆。
珍しいミャンマー産コーヒーぜひお試しを♪
おススメ焙煎度 1位:中煎り 2位:中深煎り 3位:深煎り
説明
東南アジアのインドシナ半島西部に位置するミャンマー(旧ビルマ連邦)。
高い山々に囲まれているミャンマーでは、イギリス植民地時代の1885年からコーヒー栽培が始まりました。
当初は南部エリアでロブスタ種が栽培されていましたが、現在はマンダレーやシャン州で高品質なアラビカ種が栽培され、スペシャルティコーヒー産地の新星として近年注目が高まっています。
この豆はシェミェナオミェ山脈のふもとにある人口約500名のミャポソ村、寒暖差のある標高1,400m付近で収穫された豆です。
アナエロビック(嫌気性発酵)により引き立ったフルーティーで上品な酸味と芳醇な香りが特徴。
※ミャンマーは世界第38位のコーヒー生産国(2022年度8,880トン)
生産地:シャン州ユアンガン・ミャポソ村
精 製:アナエロビック(ウォッシュド)
標 高:1,400m
品 種:カツアイ、カトゥーラ、S795、カティモール、サンラモン
ミャンマーってどんな国
ミャンマー連邦共和国は、東南アジアのインドシナ半島西部に位置する共和制国家。
イギリスから独立した1948年から1989年までの国名はビルマ連邦(通称ビルマ)。現在の首都はネピドー(2006年まではヤンゴン)。
多民族国家で人口の6割をビルマ族が占め、他にロヒンギャ、カレン族、カチン族、カヤー族、ラカイン族、チン族、モン族、シャン族、中国系のコーカン族などの少数民族がおり、独自の言語を持つ民族も多い。
珈琲生産量 世界38位
主な品種 S-795、カトゥーラ、カトゥアイ、カティモール、ブルーマウンテン、ロブスタ
面積 68万㎢(日本の約1.8倍)
人口 5,114万人
首都 ネピドー
民族 ビルマ族(約70%)、その他多くの少数民族
言語 ミャンマー語(公用語)、シャン語、カレン語など
宗教 仏教(90%)、キリスト教、イスラム教等
国花 インド紫檀(パダウ)、タジン
国獣 トラ、ハイイロコクジャク
主要な輸出品目 衣類、天然ガス、米、豆類、ベースメタル・鉱石
ミャンマーの観光名所
首都ネピドーをWEB上で散歩してみましょう。
ミャンマー最大都市で旧首都でもあるヤンゴンも散歩してみましょう。
追加情報
重さ | 100 g |
---|---|
焙煎度 | 浅煎り, 中煎り, 中深煎り, 深煎り |
豆/粉 | 豆のまま, 挽いた粉(細挽き)エスプレッソ用, 挽いた粉(中挽き)ペーパー・ネルドリップ用, 挽いた粉(粗挽き)メタルフィルター用 |