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¥539 （税込）
柔らかく透明感のある酸味とコク、後味に広がるほのかな甘みが特徴。
ハッピーサト
ドンキ―という可愛い名称に惹かれ採用＾＾；
アフリカ大陸の豆はスパイシーなほど香ったり、酸味に特徴が現れる事が多いですが、この豆は優しくマイルドな香味です☆彡
中煎りの際のスッキリとした酸味とキレのあるライトボディー感もなかなかいい感じです。
おススメ焙煎度 1位：中深煎り 2位：中煎り
説明
4000mを超える山々が連なり、ナイル川の源流部が国土を縦断し、肥沃な土地が広がるウガンダ。
西リフトバレーの山脈地帯ルウェンゾリでは標高1200～1800ｍ付近で良質なコーヒーが栽培されている。
標高が高すぎてトラックで集荷できないエリアでは、ドンキー（ロバ）がコーヒーチェリーを背負って山を下り水洗工場まで運ぶことも。
柔らかく透明感のある酸味とコク、後味に広がるほのかな甘みが特徴。
※ウガンダは世界第6位のコーヒー生産国（2021年度3,246ｋ袋）
生産地：ウガンダ西部・ルウェンゾリ山脈国立公園周辺
精 製：ウォッシュ
標 高：1,200～1,800m
品 種：SL14、SL28
生産者：ブコンズ族等の小農家さん
乾 燥：アフリカンベッド、天日乾燥
規 格：A
サイズ：15up
その他：栽培期間中化学肥料農薬不使用
追加情報
| 重さ | 100 g |
|---|---|
| 焙煎度 | 浅煎り, 中煎り, 中深煎り, 深煎り |
| 豆／粉 | 豆のまま, 挽いた粉（細挽き）エスプレッソ・水出し珈琲用, 挽いた粉（中挽き）ペーパー・ネルドリップ用, 挽いた粉（粗挽き）メタルフィルター用 |
