ジンバブエ・クレイクバレー農園・AA　100g

説明

アフリカ大陸の南部に位置する共和制国家ジンバブエ。

ジンバブエではまだローデシアと呼ばれていた1850年代のヨーロッパ人の植民地化によりコーヒー栽培が開始。ピークの1988年頃には約16,000トンと世界30カ国以内に入る生産量だった。

1990年代から2000年代初頭にかけての政治・紛争により収穫量が約400トンまで激減。その後10年以上かけ小規模農園を中心にコーヒー生産は徐々に再開してきている。

ジンバブエでコーヒー栽培に適しているエリアは東部のごく一部で、ハイヴェルドと呼ばれる標高1,200～1,500ｍの高地草原地帯。

この豆を栽培するクレイク・バレー農園も国土東部のブンバ山脈にあり、アラビカ種の栽培が盛んな地域で、国内のスペシャルティコーヒーの75%を生産している。

アフリカ産らしい爽やかな柑橘系の酸味が特徴で、バランスも良く飲みやすい。

※ジンバブエは世界第57位のコーヒー生産国（2022年度661トン）

生産地：ジンバブエとモザンビーク国境沿いのブルマ渓谷
生産者：クレイク・バレイ農園
精　製：ウォッシュ
標　高：1,200m
品　種：カティモール、ブルボン、ティピカ、SL
乾　燥：天日干し後、脱殻までパーチメントを6週間寝かす
サイズ：15up
その他：環境に負荷がかからないよう、栽培期間中に使用する農薬化学肥料は必要最低限に抑えています

ジンバブエってどんな国？

ジンバブエ共和国はアフリカ大陸の南部に位置する共和制国家で、かつては南ローデシアと呼ばれていた。

ジンバブエという国名は現地のショナ語で「石の館（家）」を意味し、13～14世紀に繁栄した王国のグレート・ジンバブエ遺跡に由来している。

国土の大部分が高原で、北部は温帯、南部は乾燥帯、首都ハラレの平均気温は約18℃。

農業・観光と共に鉱物資源による外貨獲得が大きく、金、白金、ダイアモンド、石炭、クロム鉱石、アスベスト、ニッケル、銅、鉄鉱石などを産出。特に白金とダイアモンドは世界有数の産出量。

珈琲生産量　世界57位
主な品種　カティモール、ブルボン、SL、カトゥーラなど
面積　38.6万㎢（日本よりやや大きい）
人口　1,665万人
首都　ハラレ
民族　ショナ族71％、ンデベレ族16％、アフリカ系、白人
言語　英語、ショナ語、ンデベレ語他（憲法公認の言語は16言語）
宗教　キリスト教、土着の伝統宗教
国花　グロリオサ
国獣　セーブルアンテロープ、サンショクウミワシ
主な輸出品目　宝石、貴金属、タバコ、ニッケル、合金鉄等

ジンバブエの観光名所

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