¥820 (税込)
ハニー製法により甘みコクそして香りに深みがあり、上品な酸味も特徴。
個人的に大好きなグアテマラの豆、さらにハニー製法の豆という事で採用しました。
香りが深いです♪
他産国のハニー精製豆との香味比較も面白いですよ☆彡
おススメ焙煎度 1位:中深煎り 2位:中煎り 3位:深煎り
説明
山岳地帯の斜面で栽培された高品質コーヒーが多いとされる生産国のグアテマラ。
標高が高く寒暖差がある方が香味が良くなると考えられており、グアテマラは山岳地帯が多く火山性の土壌であるためコーヒー栽培に適した土地。
この豆は火山クレーター湖であるアティトラン湖エリアの標高約1,500mで栽培され、ハニー製法で精製された最上級グレード品(SHB)です。
ハニー製法により甘みコクそして香りに深みがあり、上品な酸味も特徴。
※グアテマラは世界第12位のコーヒー生産国(2022年度225,500トン)
生産地:ソロラ県、アティトラン地区
精 製:ハニー
標 高:1,500m
品 種:ブルボン、カトゥーラ、ティピカ
規 格:SHB
グアテマラのアティトラン湖
アティトラン湖は80,000年以上前の火山活動によって生まれた世界一美しいとも評される広大なクレーター湖。
1500m以上の高地にあり、周囲を3000m級の火山(アティトラン火山、トリマン火山、サンペドロ火山)に囲まれている。
グアテマラってどんな国?
グアテマラ共和国は、中央アメリカ北部に位置する共和制国家。中央アメリカでは最も人口の多い国で、アメリカ大陸では11番目に人口の多い国でもある。
首都および最大都市はヌエバ・グアテマラ・デ・ラ・アスンシオンで、グアテマラシティとして知られる中央アメリカ最大の都市。
珈琲生産量 世界12位
主な品種 ブルボン、カトゥーラ、ティピカ、カトゥアイ、マラゴジッペ
面積 10万㎢(北海道の1.4倍)
人口 1,711万人
首都 グアテマラシティ
民族 マヤ系先住民41.7%、メスティソ(混血)56%、その他(ガリフナ族、シンカ族等)2.3%
言語 スペイン語、その他22のマヤ系言語等あり。
宗教 憲法上宗教の自由を保障。主にカトリック及びプロテスタント
国花 モンハ・ブランカ
国鳥 ケツァール
主な輸出品目 衣類・繊維、バナナ、コーヒー、砂糖、カルダモン、食用油脂
グアテマラの観光名所
首都ヌエバ・グアテマラ・デ・ラ・アスンシオンをWEB上で散歩してみましょう。
追加情報
重さ | 100 g |
---|---|
焙煎度 | 浅煎り, 中煎り, 中深煎り, 深煎り |
豆/粉 | 豆のまま, 挽いた粉(細挽き)エスプレッソ用, 挽いた粉(中挽き)ペーパー・ネルドリップ用, 挽いた粉(粗挽き)メタルフィルター用 |