¥800 (税込)
グアテマラでは珍しいナチュラル製法。ワインやウィスキーのような深い香りとコク甘みが特徴。
同じグアテマラ豆でも優しい甘みと酸味を感じるウォッシュドタイプとは全く異なる貴重な重厚感あり☆
おススメ焙煎度 1位:中深煎り 2位:中煎り 3位:深煎り
説明
多くが山岳地帯の斜面で珈琲栽培され高品質コーヒーが多いとされる生産国のグアテマラ。
標高が高く寒暖差がある方が香味が良くなると考えられており、グアテマラはコーヒー栽培に適した土地となっています。
グアテマラでは珍しいナチュラル(非水洗式)の豆で、完熟果実のみで仕上げられた逸品です。
特徴はナチュラル製法で引き立てられワインやウィスキーのようにフルーティーな香り、そしてコクと甘み。
※グアテマラは世界第12位のコーヒー生産国(2022年度225,500トン)
生産地:オリエンテ(マタケクイントトラ、アヤルサなど)
精 製:ナチュラル
標 高:1,500~1,650m
品 種:カトゥーラ、ブルボンなど
サイズ:15up
グアテマラってどんな国?
グアテマラ共和国は、中央アメリカ北部に位置する共和制国家。中央アメリカでは最も人口の多い国で、アメリカ大陸では11番目に人口の多い国でもある。
首都および最大都市はヌエバ・グアテマラ・デ・ラ・アスンシオンで、グアテマラシティとして知られる中央アメリカ最大の都市。
珈琲生産量 世界12位
主な品種 ブルボン、カトゥーラ、ティピカ、カトゥアイ、マラゴジッペ
面積 10万㎢(北海道の1.4倍)
人口 1,711万人
首都 グアテマラシティ
民族 マヤ系先住民41.7%、メスティソ(混血)56%、その他(ガリフナ族、シンカ族等)2.3%
言語 スペイン語、その他22のマヤ系言語等あり。
宗教 憲法上宗教の自由を保障。主にカトリック及びプロテスタント
国花 モンハ・ブランカ
国鳥 ケツァール
主な輸出品目 衣類・繊維、バナナ、コーヒー、砂糖、カルダモン、食用油脂
グアテマラの観光名所
首都ヌエバ・グアテマラ・デ・ラ・アスンシオンをWEB上で散歩してみましょう。
追加情報
重さ | 100 g |
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焙煎度 | 浅煎り, 中煎り, 中深煎り, 深煎り |
豆/粉 | 豆のまま, 挽いた粉(細挽き)エスプレッソ用, 挽いた粉(中挽き)ペーパー・ネルドリップ用, 挽いた粉(粗挽き)メタルフィルター用 |