ウガンダ・ルウェンゾリ・ドンキー・アフリカンスノー　100g

説明

4000mを超える山々が連なり、ナイル川の源流部が国土を縦断し、肥沃な土地が広がるウガンダ。

西リフトバレーの山脈地帯ルウェンゾリでは標高1200～1800ｍ付近で良質なコーヒーが栽培されている。
標高が高すぎてトラックで集荷できないエリアでは、ドンキー（ロバ）がコーヒーチェリーを背負って山を下り水洗工場まで運ぶことも。

柔らかく透明感のある酸味とコク、後味に広がるほのかな甘みが特徴。

※ウガンダは世界第6位のコーヒー生産国（2022年度393,900トン）

生産地：ウガンダ西部・ルウェンゾリ山脈国立公園周辺
精　製：ウォッシュ
標　高：1,200～1,800m
品　種：SL14、SL28
生産者：ブコンズ族等の小農家さん
乾　燥：アフリカンベッド、天日乾燥
規　格：A
サイズ：15up
その他：栽培期間中化学肥料農薬不使用

ウガンダってどんな国

ウガンダ共和国は、東アフリカに位置する共和制国家でイギリス連邦加盟国。

東にケニア、南にタンザニア、南西にルワンダ、西にコンゴ民主共和国、北に南スーダンとの国境に囲まれた内陸国。

国土の約82％が陸地で平均標高は1,100m、ナイル川（白ナイル）の始まるヴィクトリア湖に接している。

珈琲生産量　世界6位
主な品種　ロブスタ、ティピカ、SL14、SL28、ケント
面積　24万㎢（ほぼ本州大）
人口　4,427万人
首都　カンパラ
民族　バガンダ族、ランゴ族、アチョリ族等
言語　英語、スワヒリ語、ルガンダ語
宗教　キリスト教60%、伝統宗教30%、イスラム教10%
国鳥　ホオジロカンムリヅル
主な輸出品目　金、コーヒー、魚、カカオ豆、豆類

ウガンダの観光名所

世界遺産ルウェンゾリ山地、最高峰標高5,109ｍ。万年雪を冠する赤道直下の神秘的な山。

ウガンダ国旗に描かれている国鳥のホオジロカンムリヅル。王冠のような美しい黄金の羽をもつ。

白ナイルの源流であるヴィクトリア湖。アフリカ第1位、世界第3位の湖水面積を誇る。

首都カンパラをWEB上で散歩してみましょう。